贺州香芋的“致富密码”藏在这条全产业链里！
发布时间 : 2026-03-01 浏览次数 : 次十大买球的app走进平桂区沙田镇天照家庭农场的香芋种植基地，农户正忙着采收香芋。翻开松软的土壤，一个个圆润饱满、裹着湿润泥土的香芋逐渐显露身影，散发着鲜嫩的气息。
在广西盛鲜食品有限公司的生产车间内，自动化生产线高速运转。新鲜采收的香芋经清洗、切割、速冻等多道标准化工序，摇身变为深加工产品，从贺州出发销往全国各地。
从田间地头的丰收景象，到加工车间的产销两旺，一条覆盖种植、加工、销售的香芋全产业链，正在贺州大地加速成型，成为撬动乡村振兴、带动农民增收的强劲引擎。近年来，贺州市以打造全国最大香芋产业链集散地为目标，创新运用工业化理念、产业化思维，精准扶持香芋加工龙头企业发展，打出政策“组合拳”，构建集种植、加工、销售、品牌等于一体的香芋全产业链体系，形成了产业升级、企业增效、农民增收的多赢局面。
政策赋能为产业发展注入强心剂。2024年，在广西香芋优势特色产业集群平桂区建设项目的政策资金扶持下，广西盛鲜食品有限公司新建6500平方米厂房，引进一批先进生产设备，不仅实现产能与产品品质双提升，更带动了周边务工人员收入稳步增长。“以前七八月份会因为产能不足有停产的现象。扩建以后我们一年四季都能生产，香芋已经成为我们的主打产品之一。”公司总经理助理李有志介绍，2025年公司香芋加工生产线至10000元。“今年我们还计划扩建香芋、马蹄深加工生产线%。”
产业升级让务工群众尝到甜头。在盛鲜食品加工车间，工人徐红连一边操作机器一边说：“以前手工削芋，一天最多处理100多斤，现在用机器能完成300斤左右。收入也提高了，一天能挣100多元。”
作为自治区级芋头产业链“链主”企业，广西盛鲜食品有限公司的扩能升级增强了自身实力，也辐射带动了全市香芋产业链。在政府统筹与“链主”企业引领下，我市构建起“公司+合作社+基地+农户”的完整利益联结机制。2025年，全市香芋种植面积达17.19万亩，产量超35万吨，香芋全产业链产值超63亿元；全市香芋产业带动累计2.72万户农户参与种植，创造5840多个加工、销售岗位，让更多群众在家门口实现增收致富。
“前些年本地加工厂少，卖香芋很被动，价格波动也大。现在有了很多香芋加工厂，香芋需求比较大，价格还稳定，种香芋的信心越来越足了！”平桂区天照家庭农场负责人薛天照深有感触。如今，该农场香芋种植面积达400余亩，通过“香芋+玉米”套种等模式实现钱粮双增，还带动周边150余名村民务工增收，让土地发挥出最大效益。
政策、科技、品牌三驱联动，是贺州香芋产业高质量发展的核心密码。近年来，我市构建“国家+自治区+市+县”四级政策扶持体系，从种植、加工、品牌打造等关键环节精准发力，为香芋产业发展保驾护航。在政策赋能下，推广香芋轮作、“香芋+玉米”间套种等创新模式，在保障粮食安全的同时提高土地利用率。通过政策支持香芋加工龙头企业发展，推动香芋产业从单一种植向“种植+加工”全链条升级，并带动仓储、物流、包装等配套产业协同发展，形成联动互促的产业生态，显著提升香芋产品附加值。截至2025年，全市培育发展香芋加工企业35家，建成香芋加工生产线%的产业突破，带动产业链产值提升超40%，香芋产业逐步向标准化、规模化、精深加工化方向迈进。
“下一步，贺州香芋将以科技赋能、产业链整合双轮驱动提升竞争力。在科技端，推广智慧种植、绿色防控与机械化作业，升级精深加工技术，开发芋泥、芋圆等产品。在产业链端，建设标准化种植基地，完善现代冷链物流体系，开发农产品‘溯源’功能，打造区域公用品牌，融合农文旅，以‘企业+合作社+农户’模式，实现全链条提质增效、价值提升。”市农业农村局种业与种植业科科长蒋喆表示。
